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ピエール・エルメ・パリの「マカロンデー」画家・田中麻記子とのコラボマカロン他 [情報 食べ物]

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ピエール・エルメ・パリの「マカロンデー」画家・田中麻記子とのコラボマカロン他


画家・田中麻記子をアンバサダーに迎えたチャリティイベント「マカロンデー」を開催。会期は、2017年6月1日(木)から21日(水)までの予定だ。


2017年の「マカロンデー」アンバサダーに就任したのは、2016年にリニューアルしたピエール・エルメ・パリ 青山の2階「Heaven」のアイコンキャラクター「マカロン ベイビー」。画家・田中麻記子が手がけるそのキャラクターは、外国の絵本に登場するような幻想的な空気感と、フランスらしいエスプリの効いた作品は、エルメの世界観とぴったり溶け合っている。

期間中は、田中麻記子とコラボレーションした限定マカロンギフトや、限定アイテム、作品などを販売。また、21日のマカロンデー当日は、マカロンの無料サービスなども実施される。

「マカロンデー」とは、難病とたたかう子どもたちの寄付金集めのためフランスで始まった試み。日本でも2012年から毎年行われ、日本の文化の代表する存在として愛される着せ替え人形「リカちゃん」や、ミナ ペルホネン(mina perhonen)のデザイナー・皆川 明などをアンバサダーに迎え、限定アイテムや各種イベントを通して収益金(諸経費を除く)を寄付している。



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カフェ「J.S. フーディーズ」パクチーハンバーガーや抹茶ワッフルなどグリーンな4種の新メニュー [情報 食べ物]

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カフェ「J.S. フーディーズ」パクチーハンバーガーや抹茶ワッフルなどグリーンな4種の新メニュー



カフェ「J.S. フーディーズ(J.S. FOODIES)」の初夏のフェア「Growing Out “GREEN”」から、4種のメニューが新登場する。2017年5月16日(火)よりJ.S. フーディーズ江の島店、ららぽーと豊洲店、ららぽーとEXPOCITY店、ミント神戸店、ららぽーと立川立飛店、エスパル仙台店にて販売開始。


“グリーン”をコンセプトに「パクチー」「ズッキーニ」「抹茶」をアレンジした、 ハンバーガー、ワッフルなど、新緑の季節にぴったりなメニューが登場。


その他にも、サクサクの衣とトロトロ食感のコントラストが絶妙な「フライドズッキーニ」や、甘酸っ ぱいクリームチーズソースに抹茶ミルクを注いだドリンク「リッチ抹茶ミルク」など、見た目も爽やかなメニューがラインナップ。この季節にぴったりのグリーンなメニューを堪能してみてはいかがだろうか。



[わーい(嬉しい顔)][るんるん]











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ジャン=ポール・エヴァン、冷たい夏スイーツ「ヴェリーヌ コレクション」カカオムースとフルーツのジュレ [情報 食べ物]

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ジャン=ポール・エヴァン、冷たい夏スイーツ「ヴェリーヌ コレクション」カカオムースとフルーツのジュレ


夏限定の冷たいスイーツ「ヴェリーヌ コレクション」が登場。月替わりで3種類ずつ計12種類が、2017年5月1日(月)から2017年8月31日(木)まで直営ブティックにて販売される。


毎年夏限定で登場する「ヴェリーヌ」。涼しげなガラスの器には、エヴァン自慢の濃厚で滑らかなカカオのムースや、爽やかなグリーンの抹茶、ピンクやオレンジに輝くジューシーなフルーツのジュレが美しく層を成す。ひんやりとした口ざわりと華やかな色彩の層が、初夏の陽気なムードを盛り上げてくれるスイーツだ。

今回は、定番のフレーバーに新作が4種類が仲間入り。甘い香りが口いっぱいに広がるココナッツムースと、ミルキーなチョコレートムースを合わせた「ヴェリーヌ ショコラ ココ」や、華やかな酸味のパイナップルジュレとほろ苦いカカオムースが相性抜群な「ヴェリーヌ ショコラ アナナス」など、南国のバカンスを思わせるようなフレーバーも登場。

その他に、すっと爽やかな甘みが駆けるグレープフルーツジュレとカカオのムース、そしてアクセントに食感豊かなイチジク入りのキャラメルソースを合わせた「ヴェリーヌ ショコラ パンプルムース」や、濃厚なカカオにベルガモットの涼しげな酸味が心地いい「ヴェリーヌ キャラメル ベルガモット」なども新たに展開する。



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