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玉川髙島屋 S・Cの「和菓子の日フェア」限定和菓子を販売 - とらや・文明堂・銀座あけぼのなど [情報 食べ物]

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玉川髙島屋 S・Cの「和菓子の日フェア」限定和菓子を販売 - とらや・文明堂・銀座あけぼのなど



玉川髙島屋 S・Cで、「和菓子の日フェア」が2017年6月1日(木)から16日(金)まで開催される。

6月16日の「和菓子の日」にちなんで開催される「和菓子の日フェア」。玉川髙島屋 S・Cでは、この期間にしか入手できない特別な和菓子やそれを引き立たせる器が販売されるほか、1日限定でお茶のお点前披露を行われ、無料で饅頭とお茶が提供される。



もちもちの白玉2粒に甘酸っぱい夏みかんと杏をのせた、上野みはしの「初夏のフルーツ」は、テーブルウェアブランド「イッタラ(Iittala)」とコラボレーションを提案。透明感のある涼し気なブルーの器が和菓子を引き立てる。




渓谷から湧き出る沢の水が、樹々の下を流れてゆく様子を表現した、両口屋是清の菓子「沢の翠」と、宮城県産みやこがねもち米を使用した銀座あけぼの「ふきよせあられ」も登場。この2品は、テーブルウェアや家具などのオリジナル商品を取り扱う「TIME & STYLE RESIDENCE」による、シンプルなシルバーとブラックのお皿がおすすめだ。



他にも文明堂「希翔」のカステラ、とらやの「嘉祥蒸羊羹」、そして大粒の栗を柔らかく煮上げた銀座鈴屋の「特大渋皮付栗甘納糖」など、計14店舗の和菓子が展開される。




6月16日(金)の11:00?15:00には、宗?流時習軒十一世家元の細田宗栄により「お茶のお点前」が披露される。この日は無料で饅頭とお茶を味わうことが可能なので、ぜひ足を運びたい。





[わーい(嬉しい顔)][るんるん]










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スタバの新作「コールドブリュー クリームフロート」水出しコーヒーにシロップを合わせた限定ドリンク [情報 食べ物]

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スタバの新作「コールドブリュー クリームフロート」水出しコーヒーにシロップを合わせた限定ドリンク



初となるコールドブリュー コーヒー(水出しコーヒー)にクリームフォームとほんのりと甘いフレーバーシロップを合わせた『コールドブ リュー クリームフロート バレンシア』と『コールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツ』が期間限定で登場。期間は2017年5月24日(水)から年8月31日(木)まで。


コールドブリュー コーヒーとは、熱を加えず水でゆっくりと時間をかけて抽出するコーヒーのこと。通常スターバックス店舗で提供しているアイスコーヒーはお湯で抽出した後に急冷することで、味わいが凝縮され、切れの良さをダイレクトに感じられる。一方コールドブリュー コーヒーは、特別にブレンドしたコーヒー豆を贅沢に使用し、14時間かけてじっくり抽出。そのため、豆のもつ味わいが引き立ち、奥深さと豊かな味わい、そしてなめらかな口あたりが生まれる。



今回のドリンクは、このコールドブリュー コーヒーに、フレーバーシロップと今回のために開発されたエアリーでライトな質感のクリームフォームを合わせた新感覚ドリンク。優しい甘さとふんわり口の中で溶けるミルク感が特徴だ。

『コールドブリュー クリームフロート バレンシア』は爽やかな柑橘類を思わせる甘さで人気のバレンシアシロップをプラス。そして『コールドブリュー クリームフロート ヘーゼルナッツ』は香ばしいナッツの風味が特長のヘーゼルナッツシロップで甘みを加えた一品だ。

いずれも仕上げに、きらりと光るコーヒーシュガーを振りかけている。食感のアクセントになるだけでなく、そのきらめきも気分を上げてくれそう。

なお、シロップやクリームフォームなしのコールドブリュー コーヒーも同期間で販売される。



[わーい(嬉しい顔)][るんるん]









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台湾発パイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」有楽町マルイに限定ストア - 日本と台湾の味を食べ比べ [情報 食べ物]

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台湾発パイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ」有楽町マルイに限定ストア - 日本と台湾の味を食べ比べ



台湾発のパイナップルケーキ専門店「サニーヒルズ(SunnyHills)」が、2017年5月15日(月)から6月4日(日)まで、有楽町マルイ1階のカレンダリウムに期間限定ストアをオープンする。


「サニーヒルズ」のパイナップルケーキは、太陽の光をたっぷりと浴びて育った甘くみずみずしいパイナップルの繊維たっぷりのジャムを、フランス・エシレ産発酵バターや日本製小麦粉を使ったこだわりの生地で包んで焼き上げた、こだわりの台湾スイーツだ。

今回の期間限定ショップでは、数量限定で台湾版のパイナップルケーキ5個入りも販売される。パイナップルの甘味と芳醇なバターの香りが楽しめる日本版ケーキと、台湾原種のパイナップル特有のワイルドな甘酸っぱさがより際立つ台湾版ケーキ。この機会にぜひ、2つの味の違いをぜひ食べ比べてみては。




[わーい(嬉しい顔)][るんるん]










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