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「森のビアガーデン」明治神宮外苑にオープン - 都内最大級の1,000席完備 [情報 食べ物]

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「森のビアガーデン」明治神宮外苑にオープン - 都内最大級の1,000席完備



東京都新宿区にある明治神宮外苑に「森のビアガーデン」がオープン。期間は、2017年5月19日(金)から9月24日(日)まで。



1984年に営業を開始した「森のビアガーデン」は 今回で34回目を迎える。会場は、都内最大級の1,000席を誇り、緑に囲まれた開放的な雰囲気の中、美味しいビールやバーベキューなどを味わえる。

今年の注目は、ニューヨークで人気のブルックリン・ブルワリーのブルックリンラガーが初登場することだ。ブルックリンラガーを樽から注いで提供してくれる。また、クラフトビールに合うアラカルトメニューも用意。さらに、「BBQ飲み食べ放題」では4種類のビール「キリン一番搾り」「キリン一番搾りスタウト」「バドワイザー」「ハイネケン」が飲み放題。

バーベキューメニューの素材は、野菜(にんじん・玉ねぎ・もやし)は、すべて国産を使用し、米国産アンガスビーフ・四元豚シルキーポーク・オーストラリア産ラム・ふもと赤鶏のつくねなどを取りそろえ、去年よりも充実させた。デザートには『pinkberry』のフローズンヨーグルトも初登場。

なお、土日には、隣接する「にこにこパーク」の入園料が子供は無料となる。ビール愛好家・グループでの利用から家族のレジャーまで、幅広いシーンで「森のビアガーデン」を活用してみて。



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ザ・リッツ・カールトン京都、ピエール・エルメ・パリのアイスパフェを夏季限定で提供 [情報 食べ物]

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ザ・リッツ・カールトン京都、ピエール・エルメ・パリのアイスパフェを夏季限定で提供


ザ・リッツ・カールトン京都では、館内の「ザ・バー」内に夏季限定のデザート空間「バー グラシエ」をオープン。2017年6月19日(月)から9月10日(日)まで、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERME PARIS)による冷たいグラスデザート「クープ グラッセ」を提供する。



ピエール・エルメ監修の「クープ グラッセ」は、様々なフレーバーのソルベに、フルーツソースやジュレ、マカロンなどを組み合わせたアイスクリームパフェ。そんな「クープ グラッセ」が、夏の足音も近づく6月、今年も3ヶ月間の期間限定メニューとして新たに再登場する。

フレーバーは、ピエール・エルメ・パリの代表フレーバーである、ローズ、ライチ、フランボワーズをベースとした“イスパハン”をはじめ、爽やかなパッションフルーツとオレンジが口に広がる“サティーヌ”、赤い果実のソルベ&ジュレにフレッシュミントのアイスを組み合わせた“ミレーナ“など、全5種が用意されている。

さらに、ピエール・エルメ・パリのソルベ6種とアイスクリーム4種より、好みの3つのフレーバーを選べる“ア ランヴィ”もラインナップ。今年の夏も、ピエール・エルメ・パリが贈る珠玉の夏スイーツで、涼やかで甘美なひとときを過ごしてはいかがだろう。



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シェイク シャックの夏限定「ピクルド ハラペーニョ バーガー」ピリッと辛いハラペーニョをサンド [情報 食べ物]

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シェイク シャックの夏限定「ピクルド ハラペーニョ バーガー」ピリッと辛いハラペーニョをサンド


ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック(Shake Shack)」から、夏季限定バーガー「ピクルド ハラペーニョ バーガー」が登場。2017年7月8日(土)から8月31日(木)までの期間限定で発売される。




「ピクルド ハラペーニョ バーガー」には、ピリリと刺激のあるハラペーニョをふんだんに挟んだ。ピクルスにすることで辛さをマイルドにして輪切りにし、カリカリとした食感を引き出すため揚げた。そこに、香ばしいエシャロットのフライとタイ発祥のチリソースにマヨネーズをあわせたシラチャーマヨをサンドして。辛味が食欲を誘うバーガーには、冷えたドラフトビール「シャックマイスターエール」がよく合う。

また、ドリンクラインからもこの時期だけの限定メニューが登場。「シャックマイスターエール」に手作りのレモネード「シャックメイド レモネード」を組み合わせた、ビアカクテル「シャック シャンディ」だ。爽やかな喉ごしで、口いっぱいに甘酸っぱい香りが広がるドリンクは、ビールが苦手な人にもオススメだ。




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